2019/02

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変化球なお酒来ました!
面白いお酒達です。
ワイン樽熟成です。

広島県の三次ワイナリーさんで
使用されワイン樽を
榎酒造(華鳩)さんが
独自に熟成させたお酒です。


シャルドネ白ワイン樽熟成6ヶ月

白葡萄を思わす香味
樽のバニラ香
熟した梨、カリンや梅
日本酒自体の熟成香よりは
軽快な味わい。
 華鳩W2018
こいおまち60%
酒度+1 酸度1.5
alc15.5%
720mlのみ1,856円
_____________

貴醸酒8年古酒をさらに
メルローの赤ワイン樽で
18ヶ月熟成

カラメルやナッツ
熟したマンゴー、リンゴ
蜂蜜メイプルシロップを
思わすリッチな日本酒です。
●華鳩貴醸酒2018
原料:米、米麹、純米酒
精米:65%
酒度−44 酸度3.5
alc18%
375mlのみ1,856円

※税別価格

どちらも数量限定です。
宜しく御願い致します♪


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