2020/09

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杯が進む火入れ酒!

『半醸半農』
夏は米作り、冬は酒造り

365日
たくさん汗をかく・・

全ては旨い酒を造りたい♪

そんな熱い想いが込められた
お酒入荷しました!

賀茂金秀の蔵人
下川健二氏が
米作りから酒造りまで
手掛けたお酒です。
手間隙かけたお米で
手間隙かけて醸したお酒です。

SUITOHとは
『水稲すいとう』事で
水田で育てられたお米の事です。

この雄町のより粒の大きい
(2.1)のみ厳選使用。

昨日ご案内させて頂きました
栄光冨士雄町とは
また真逆のtypeです(笑)

派手さはありません!
穏やかな落ち着いた香り
開栓直後は、堅さはありますが
日に日に心開いてくれます。
しんみりとコクのある
杯が進む食中の旨口雄町酒です。

冷たい状態から
常温、お燗と幅広く
使いかって良いお酒です。
超おすすめ酒です。

●賀茂金秀(広島)
かもきんしゅう
米生産者:下川健二
東広島市田口地区雄町60%
酒度+1 酸度1.5
7号酵母
alc16%
1800ml 3,100円
720ml 1,650円
※税別価格

数量限定です!
宜しくお願い致します。


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